烘焙

Grass Living 小草魔女玩烘焙.聖誕花圈課程

叮叮噹!叮叮噹!

雖然下個月才聖誕節

但冬日裡好適合做烘焙哦!

聖誕花圈課程提前開跑!

歡迎一起來做個暖暖的聖誕花圈哦!

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#造型花圈饅頭

#天然食材無添加

#現享暖心早鳥價

#一對一獨享課程

#也可姐姐妹妺好朋友一起包班哦

#下週天氣轉涼了要多注意保暖哦

烘焙

Grass Living 小草魔女玩烘焙.客訂造型戚風蛋糕

感謝客訂造型戚風蛋糕

其實造型戚風是新領域
手感還在練習中
真的很感謝訂購朋友的信任
一組是訂給婆婆慶生的蛋糕

想像就是慈愛和藹的婆婆
做了一個自己也好喜歡好可愛的婆婆
雖然沒看過婆婆本人
但據訂購朋友的回饋真的和婆婆很像呢!
然後汪汪隊又被欽點了
果然是小朋友的愛呀
其實沒人過生日但還是吃的很開心

祝福婆婆生日快樂平安健康❤️
小寶貝們也天天快樂平安健康長大💕


#歡迎詢問
#造型戚風蛋糕
#造型蛋糕新選擇
#非翻糖非鮮奶油造型蛋糕
#減糖減油寶寶吃好長輩吃更好
烘焙

Grass Living 小草魔女玩手作.香氛蠟燭課程.(天母~芝山站)

合作客座講師課程

🔘冰淇淋香氛蠟燭課程

課程日期:5/24(一)

課程時間:10:00~12:00

課程費用:$ 詳情請見報名表單內

課程內容:
課程中將介紹容器蠟燭與柱狀蠟燭的差異,並由學員親自調色、調香來製作蠟燭。

▪️課程結束後可帶回1組冰淇林香氛蠟燭,請自備環保袋,謝謝~

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🔘乾燥花平面香氛蠟燭課程

課程日期:5/29(六)

課程時間:14:00~16:00

課程費用:$ 詳情請見報名表單內

課程內容:
課程中將製作一大一小共兩顆乾燥花香氛蠟燭,介紹調香及花朵擺放的重點位置。並教導如何不用買模具也能在家製作蠟燭 。

▪️課程結束後可帶回一大顆一小顆共兩件作品,請自備環保袋,謝謝~

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♦️溫馨提醒:
1 為尊重授課講師及報名課程同學之權益,課程教學中請勿錄影及錄音;教學講義也僅供個人使用,不可公開喔,感謝您的配合。

2 考量學員權益及現場空間,課程進行中,恕無法攜伴及孩童陪同,敬請見諒。

3 課程中所使用之容器、花材、模具款式等及其它材料配件,皆以現場提供為準,照片僅供參考,謝謝。

4 課程結束後,請環保袋,以便將作品帶回,謝謝。

烘焙, 愛悅讀

Grass Living 小草魔女玩烘焙.人生第一個Tres Leches

學期末前最後一場的讀書會,這次的主題是西班牙語及文化分享,因為西語媽媽Rossy上次表示從小在天主教學校教育下倒不知道歐洲的國王派,她説他們生活中最普遍的甜點是Tres Leches,三種牛奶蛋糕。

本著實驗精神完成了人生第一個Tres Leches,經西語媽媽認證味道很接近哦(但要再4倍甜及2倍溼潤😆,自己做的果然還是比較習慣的口味)。

謝謝Rossy好精彩的分享今天學到了西語字母和數字發音透過歷史脈絡,地理與人文還學到了Hispanic, Latino,Spanish的區別熱情的拉丁美洲樂天主義充滿自然風情的Costa Rica,我們也領略到了Pura Vida的精神,男人是ticos、女人是ticas,讀書會當然不忘讀書重要的三部西班牙文文學作品El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha,唐吉訶德 1605Cien años de soledad,百年孤寂 1967La casa de los espíritus,精靈之屋 1982,趁寒假來讀起來吧😊

烘焙, 生活, 手作

一年一度國王派galette des Rois🤴🧇

國王派(Galette des Rois)是法國人在每年1月6日天主教主顯節(Épiphanie)前後食用的一種圓形餅狀蛋糕,由千層酥加上杏仁奶油內餡烤制而成,名義上為了紀念基督教《聖經》記載的東方三博士朝見襁褓中的耶穌的事件。

國王派的由來是來自於聖經故事,話說三位東方賢士(有人也稱國王),在12月25日看見一顆閃亮的星星在天空出現,他們馬上意會到到彌賽亞就在此日誕生。於是三人帶著珍貴禮物:黃金、乳香(有香味的樹脂,宗教用薰香)、以及沒藥(一種神奇的藥)前往伯利恆探望耶穌和馬利亞,也就是耶穌誕生的馬槽,他們就在1月6日到達,也就是三王來朝之日(la visite de trois Rois Mages )在這一天也是耶穌受洗之日,於是後人將這日訂為主顯日(Epiphany),許多歐洲國家在這天會放假。對於多數人信奉天主教的法國來說,主顯節是個非常重要的宗教節日,每年年初的主顯節過後,聖誕佳節才算是正式結束。就如同我們過年從大年初一到元宵節才算正式結束,然後揮別過去迎向未來!!國王派是以千層派皮製成,中間夾著杏仁奶油風味的餡料(la Frangipane),口感酥脆,類似奶酥的口感,不是台灣傳統杏仁茶的味道。傳統上會在派裏放入蠶豆或是陶器製成的小偶(la fève),通常是在家族團圓或是好友聚會時共享。在古老的傳統中,將派餅依據在場的人數加一切為等份,多出來的那一塊餅稱為「上帝的份」。而在國王派內放一粒蠶豆或小瓷人的傳統,乃是決定當日國王或皇后的關鍵。依據習俗,當國王派被切分好後,與會中年紀最小的那一人要蹲在桌底下,負責指定分派每個人的烘餅。吃到藏有蠶豆或小瓷人的派餅的那一位,即成為當日的國王(也象徵有個好運的一年)!